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I vini

 

 

 

 

 

CARTA DEI VINI

 

 

 

 

Un bicchiere d'acqua quando il corpo ha sete

è come un bicchiere di vino quando ha sete l'anima.

Ecco perchè un pasto senza vino mi fa pensare a un bambino incapace di ridere”

Mario Soldati

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le Bollicine Italiane

 

Emilia Metodo Classico Lambrusco Rosé

Cantina della Volta €.26

 

Emilia Il mio Lambrusco Camillo Donati €.16

 

Emilia Metodo Classico Brut Il Mattaglio

Cantina della Volta €.26

 

Franciacorta Brut La Torre €.25

 

Franciacorta Emozioni Brut 2010 Villa €.28

 

Franciacorta Blanc de Blancs Cavalleri €.30

 

Franciacorta Satén Cavalleri €.35

 

Franciacorta Extra Brut Faccoli €.28

 

Franciacorta Riserva Cuvée Annamaria Clementi 2005 Ca’ del Bosco €.90

 

Toscana Metodo Classico Felsina Brut €.25

 

Trento Doc Brut Balter €.24

 

Prosecco Frizzante Vallis Mareni €.15

Prosecco Colfondo Casa Belfi €.16

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Champagne…

Geoffroy - Expression 1er Cru Brut €.55

 

Delamotte Brut €.55

 

Champagne Thienot €.55

 

Champagne Philipponat €.55

 

Champagne Special Cuvée Bollinger €.65

 

Champagne Blason Rosé Perrier-Jouet €.85

 

Bruno Paillard - Brut Millesimé 1996 €.120

 

Dom Perignon - Enotheque 1996 €.290

 

Philipponnat - Grand Blanc 2004 Blanc de Blancs €.85


Philipponnat - Cuvé
e 1522 Grand Cru 2002 Extra Brut €.100

 

Champagne Cuvée Louise 1999 Pommery €.120

 

 

Un buon vino è come un buon film:

dura un istante e ti lascia in bocca un sapore di gloria;

è nuovo ad ogni sorso e, come avviene con i film,

nasce e rinasce in ogni assaggiatore.

Federico Fellini (1920 – 1993)

 

 

 

ROMAGNA

Predappio

Romagna Sangiovese Superiore Ravaldo 2012

Stefano Berti €.16

 

Calisto SdR Riserva 2010 Stefano Berti €.20

Godenza Sangiovese di Romagna Sup. 2013

Noelia Ricci €.18

 

Bertinoro

Il Moro SdR Riserva 2009 Tenuta Villa Trentola €.24

 

Meldola

Pinot Nero 2012 Tenuta Pertinello €.24

Pertinello 2011 Tenuta Pertinello €.18

Il Bosco Sangiovese 2013 Tenuta Pertinello €14

Modigliana

Ronco delle Ginestre 2008 Castelluccio€.30

Ronco dei Ciliegi 2008 Castelluccio €.24

Ronco delle Ginestre 2004 Castelluccio €.40

 

Serra

GS Sangiovese 2011 Costa Archi €.27

...è un capolavoro di armonia e dinamicità, caldo e verace, elegante e profondo

 

Brisighella

Campiume 2009 Vigne San Lorenzo

Filippo Manetti €.23

sangiovese rustico, artigianale ma assolutamente autentico

 

Poggio Tura 2008 Vigne dei Boschi €. 23

 

Longiano

Primo Segno Romagna Sangiovese 2011

Villa Venti €.16

sangiovese straordinario che matura solo in acciaio: sensazioni di frutta rossa fresca accompagnano una bocca succosa e ricca di spina acida..

Marzeno

Limbecca Sangiovese di R. 2012 Paolo Francesconi €.15

Le Iadi Sangiovese di R. Riserva 2009

Paolo Francesconi €.22

Miniato Cabernet Sauvignon 2012 Paolo Francesconi €.18

 

Marzieno 2008 Fattoria Zerbina €.25

blend di sangiovese, cabernet sauvignon e merlot; molto elegante e avvolgente

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PIEMONTE

 

San Fereolo Dolcetto di Dogliani 2004 San Fereolo di Nicoletta Bocca €.28

San Fereolo Dolcetto di Dogliani 2001 San Fereolo di Nicoletta Bocca €.30

 

Barbera d'Alba Cerretta 2012 Giacomo Conterno €.35

Barbera d'Alba Francia 2012 Giacomo Conterno €.35

 

Osso San Grato Gattinara 2004 Antoniolo €.60 Nebbiolo

Ghemme Cantalupo Anno Primo 2007

Antichi Vigneti di Cantalupo €.30

 

Monferrato Rosso Pin 2006 La Spinetta €.70

Monferrato Rosso Pin 2007 La Spinetta €.70

 

Barbaresco

Barbaresco Albesani Santo Stefano 2010 Castello di Neive €.38

 

Barbaresco Montestefano 2011 La Ca' Nova €.26

 

Barbaresco Pajorè 2010 Rizzi €.37

Barbaresco Nervo 2010 Rizzi €.35

 

Barberesco Reyna 2009 Michele Chiarlo €.40

 

Barbaresco Asili 2008 Falletto di Bruno Giacosa €.100

 

Barolo

Barolo Bussia 2010 Giacomo Fenocchio €.50

 

Barolo 2007 Borgogno €.50

 

Barolo Cascina Francia 2007 Giacomo Conterno €.100

 

Barolo Vursù Campè della Spinetta 2004 La Spinetta €.160

 

Sorì Tildin 2008 Gaja €.300

Barolo Sperss 1993 Gaja €.300

 

 

 

 

TOSCANA

 

Chianti Classico Berardenga 2011 Fattoria di Felsina €.22

Chianti Classico 2010 Ormanni €.20

Chianti Classico 2010 Querciabella €.28

Chianti Classico Le Trame 2010 Podere Le Bonce €.35

Chianti Classico Le Trame 2012 Podere Le Bonce €.35

San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione 2011 Castello di Ama €.36

Chianti Classico 2010 Castell'in Villa €.25

 

Fontalloro 2009 Fattoria di Felsina €.50

Tignanello 1997 Antinori €.90

 

Brunello di Montalcino 2005 Salvioni €.115

Brunello di Montalcino Riserva 2004 Soldera €.300

Brunello di Montalcino Poggio al Vento 1995

Col d'Orcia €.80

Urlo 2006 Ruffino €.29

Cortona Syrah 2011 Stefano Amerighi €.28

La biodinamica è una vera e propria filosofia di vita che accompagna Stefano Amerighi in tutto quello che fa e produce con encomiabile passione

 

Tenuta di Valgiano 2008 Tenuta di Valgiano €.55

Sangiovese,merlot e syrah

 

Bolgheri Ornellaia 1999 Tenuta Ornellaia €.130

Merlot, cabernet e petit verdot

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Altri Vini Rossi

Alto Adige – Pinot Nero 2014 Cantina Terlano €.20

Alto Adige – Pinot Nero 2011 Gottardi €.35

Trentino – Morei Teroldego 2011 Elisabetta Foradori €.35

teroldego prodotto dal vigneto sassoso Morei e vinificato in anfora

 

Trentino – Pinot Nero 2010 Dalzocchio €.35

 

Friuli – Merlot 2011 Le Due Terre €.35

Friuli – Pignol 1999 Bressan €.35

Friuli – Schioppettino 2004 Bressan €.35

Friuli – Schioppettino di Prepotto 2011 Petrussa €.36

 

Veneto – Bardolino 2011 Albino Piona €.16

Veneto – Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero 2008 Cà dei Frati €.60

Veneto – Amarone della Valpolicella Campo Inferi 2009 Brunelli €.55

 

 

Veneto – Amarone della Valpolicella 2010

Corte Sant'Alda €.75

Marche – Valturio Sangiovese 2009 Valturio €.25

 

Abruzzo – Montepulciano d'Abruzzo 2013 Torre dei Beati €.15

Abruzzo – Montepulciano d'Abruzzo Anfora 2013

Cirelli €.27

Abruzzo – Montepulciano d’Abruzzo 2010

Emidio Pepe €. 40

Campania – Satyricon Aglianico 2012 Luigi Tecce €.28

Campania – Taurasi Riserva 2003 Perillo €.50

Campania – Irpinia Rosso Serpico 2000

Feudi San Gregorio €. 60

Puglia – Il Guerro 2007 Paolo Petrilli €.26 Nero di Troia

Sicilia – Faro 2010 Bonavita €.30

 

FRANCIA

 

Borgogna

Bourgogne Rouge Roncevie 2013 Domaine Arlaud €.40

 

Volnay Vieilles Vignes 2012 Joseph Voillot €.60

 

Volnay Premier Cru Les Mitans 2008 Domaine de Montille €.65

Domaine esistente da metà del Settecento, deve la sua fama però all'avvocato Hubert, celebre protagonista di Mondovino di J.Nossiter, nell'immediato dopoguerra spezzò la consuetudine di vendere i vini ai negociants e impose l'idea di eleganza e purezza aromatica

 

Volnay 1er cru “Les Champans” 2007 Joseph Voillot €.78

Parcella di 1 ettaro posta su terreni pietrosi e dall'accentuata pendenza; nasce un Volnay grintoso e sapido.

 

Vosne-Romanée 1er cru “Aux Beaumonts” Vieilles Vignes 2008 Dominique Laurent €.90

 

Nuits-Saint Georges “Les Bas de Combes” 2010 Hudelot Noellat €.80

Nuits-Saint-Georges 2010 Méo-Camuzet €.100

Gevrey-Chambertin 2010 Jean Louis Trapet €.80

Jean-Louis Trapet possiede 16 ettari nel territorio di Gevrey, tutti lavorati in biodinamica, da cui ricava vini stilizzati e pieni di grazia

 

Gevrey Chambertin 2010 Jacques Prieur €. 90

Gevrey-Chambertin Clos Prieur 2011 Domaine Rossignol-Trapet €.85

I fratelli Rossignol sono convinti sostenitori della agricoltura biodinamica; in Clos Prieur è evidente il carattere sapido e disteso

 

Morey-Saint-Denis 1er cru Millande 2011 Domaine Arlaud €.110

 

Mazis Chambertin Grand Cru 2007 Charlopin-Parizot €.150

 

Bordeaux

Grand Vin de Reignac 2010 Chateau Reignac €.40

Haut Medoc Chateau Belgrave Grand Cru Classé 2005 €.70

Saint-Emilion Clos des Jacobins Grand Cru Classé 2007 €.60

Pauillac Chateau Duhart-Milon Grand Cru Classé 2008 Dom. Barons de Rothschild €.90

 

 

Loira

Anjou Cabernet Franc 2011 Clau de Nell €.45

Loira – Saumur-Champigny 2012 Domaine des Roches Neuves di Thierry Germain €.25

Cabernet Franc

 

Francia del Sud

Cornas 2006 Auguste Clape €.85 Syrah – Valle dell’Alto Rodano

Faugeres 2011 Leon Barral €.34

Rosato – Le Papillon Rosé 2013 Domain Milan €.30

 

 

SPAGNA

Rioja - Vina Ardanza Reserva 2004 La Rioja Alta €.45

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

I vini bianchi sono come la maggior parte delle femmine: vanno sollecitati.

Luigi Veronelli

 

 

 

 

 

 

 

 

i Vini Bianchi

 

ROMAGNA

 

Romagna Albana Bianco di Ceparano 2013 Fattoria Zerbina €.15

 

Thea Bianco 2013 Tre Monti €.20

 

Le Tresche Sauvignon Blanc 2013 Villa Papiano €.15

 

Terra Albana 2013 Villa Papiano €.20

vinificato in anfora

 

Arcaica Albana 2013 Paolo Francesconi €.16

 

Luna Nuova Trebbiano 2014 Paolo Francesconi €14

 

Ronco del Re Sauvignon Blanc 2002 Castelluccio €.50

 

Ronco del Re Sauvignon Blanc 2007 Castelluccio €.35

 

 

 

ALTRI VINI BIANCHI

 

Alto Adige – Nico Sauvignon 2013 Stroblhof €.26

Alto Adige – Pinot Bianco 2002 Cantina Terlano €.80

Alto Adige – Pinot Bianco Riserva 2003 Cantina Terlano €.50

Alto Adige – Vorberg Pinot Bianco Riserva 2007 Cantina Terlano €.30

Alto Adige – Vorberg Pinot Bianco Riserva 2009 Cantina Terlano €.27

Alto Adige – Vorberg Pinot Bianco Riserva 2011 Cantina Terlano €.26

Alto Adige – Muller Thurgau 2014 Cantina Terlano €.16

Alto Adige – Gewurztraminer 2014 Cantina Terlano €.18

Alto Adige – Terlaner 2014 Cantina Terlano €.18

Alto Adige – Terlaner 2008 Cantina Terlano €.30

Alto Adige – Kreuth Chardonnay 2004 Cantina Terlano €.40

Alto Adige – Kreuth Chardonnay 2006 Cantina Terlano €.38

 

Piemonte – Timorasso 2013 Walter Massa €.24

Piemonte – Binel 2013 Ettore Germano €.18

riesling,chardonnay

 

Liguria – Pigato 2014 Durin €.18

 

Trentino – Nosiola Le Frate 2013 Pravis €.15

Trentino – Fontanasanta Manzoni Bianco 2013 Foradori €.27

 

Friuli – Vitovska 2012 Kante €.25

Friuli – Friulano La Duline 2013 Duline €.25

Friuli – Ribolla Gialla 2014 I Clivi €.22

Friuli – Malvasia 2012 Kante €.25

Friuli – Oslavje 2004 Radikon 0,5 lt €.28

Chardonnay, pinot grigio, sauvignon – Collio Goriziano

Veneto – Soave Classico Monte Fiorentine 2014 Ca' Rugate €.18

Veneto – Custoza Selezione Piona 2011 Albino Piona €.18

Veneto – Pri Garganega 2013 Il Cavallino €.20

 

Marche –